- કોપી લુવાક પારંપરિક રીતે થાય છે તૈયાર
- પામ સિવેટ નામની બિલાડીની મદદથી તૈયાર કરાય છે આ કોફી
- કોપી લુવાકના 1 કપની કિંમત છે 6000 રૂપિયા
કોફી આજકાલ અનેક લોકોના જીવનનો ભાગ બની ચૂકી છે. આજે એટલે કે 01 ઓક્ટોબરે આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે એક જ કોફી ઘણી અલગ-અલગ ફ્લેવરમાં બને છે અને તેથી જ તે હંમેશા લોકોમાં પ્રિય પીણું બની રહે છે. કેટલાક લોકો ઓફિસમાં આળસને દૂર કરવા માટે કોફી પીવે છે અને કેટલીકવાર એનર્જી માટે પ્રી-વર્કઆઉટ તરીકે પણ પીવે છે. વિશ્વભરમાં અનેક કોફી પ્રેમીઓ છે. લોકો મોંઘા કાફેમાં જાય છે અને કોફીના એક કપ માટે 500 થી 600 રૂપિયા ચૂકવે છે. તો આજે જાણો કે દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફી કઈ છે અને તેની ખાસિયત શું છે?
દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફીની કિંમત છે 6000 રૂપિયા
દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફીની વાત કરીએ તો તમારે તેના એક કપ માટે લગભગ 6 હજાર રૂપિયા ખર્ચવા પડશે અને આ કોફીનું નામ છે ‘કોપી લુવાક’. જાણો શા માટે આ કોફી આટલી ખાસ છે.
બિલાડીના મળમાંથી બને છે વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી!
કોપી લુવાકને વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી કહેવામાં આવે છે અને કદાચ કોઈને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આ કોફી ખાસ પ્રકારની બિલાડીના મળમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. હજુ પણ લોકો આ માટે હજારો રૂપિયા ખર્ચે છે. ખરેખર ઇન્ડોનેશિયામાં કોફીને કોપી કહેવામાં આવે છે. જે બિલાડીના મળમાંથી આ કોફી તૈયાર કરવામાં આવે છે તેનું નામ પામ સિવેટ છે, પરંતુ ઇન્ડોનેશિયનમાં તેને લુવાક કહેવામાં આવે છે.
કોપી લુવાક કોફી કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે?
કોપી લુવાક કોફી પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કોફીના બીજ એટલે કે બેરીને સિવેટ્સ ખવડાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે તેમના આંતરડામાં ફોર્મેટ થાય છે. આ પછી સિવેટના મળમાંથી કોફી બીન્સને દૂર કર્યા પછી તેને સારી રીતે સાફ કરવામાં આવે છે, તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે અને કોફી બીન્સને શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
કોપી લુવાક આટલી મોંઘી કેમ છે?
આ કોફીને તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય અને મહેનત લાગે છે. સાથે જ આ કોફી સામાન્ય કોફી કરતા વધુ પૌષ્ટિક છે. જ્યારે સિવેટ બિલાડીના પેટમાંથી કોફી બીન્સ બહાર આવે છે ત્યારે તેના આંતરડામાંથી પાચક ઉત્સેચકો પણ તેમાં ભળી જાય છે અને આ કોફી ખૂબ જ પૌષ્ટિક બને છે. આ કારણે કોપી લુવાકની કિંમત આટલી વધારે છે.
