ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવાની ટેવની સીધી અસર આપણા સ્વાસ્થ્ય પર જોવા મળે છે. જેના કારણે ઘણા લોકો ફેટી લીવરની સમસ્યાનો પણ સામનો કરી રહ્યા છે. તમને જણાવી દઈએ કે ફેટી લીવરની સમસ્યા યુવા યુવાનોમાં પણ જોવા મળી રહી છે. આ એક એવી સમસ્યા છે જેમાં લિવર કોશિકાઓમાં વધારાની ચરબી જમા થવા લાગે છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે વધુ પડતા તળેલા અને ખાંડના સેવનથી ફેટી લિવરની સમસ્યા શરૂ થાય છે. આ સિવાય વ્યાયામ ન કરવો અને સ્થૂળતા પણ આનું કારણ છે. શરૂઆતમાં ફેટી લીવરના લક્ષણો દેખાતા નથી પરંતુ સમય જતાં તે ગંભીર બની શકે છે. એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે ફેટી લિવરની સમસ્યાને ઓછી કરવા માટે કેટલાક બીજને ડાયટમાં સામેલ કરો. ચાલો જાણીએ કે કયા બીજને આહારમાં સામેલ કરવા જોઈએ.
કોળાના બીજમાં ઝિંક અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ લીવરના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ બીજમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને હેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે, જે લીવરની બળતરા ઘટાડે છે. લિવર પર જામેલી ચરબીને ઓછી કરવામાં મદદ કરશે.
સૂર્યમુખીના બીજ ફેટી લિવરમાં પણ ફાયદાકારક છે. આમાં વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ બીજ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. વધુમાં, તેઓ ઓક્સિડેટીવ હોઇ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
અળસીના બીજ શિયાળામાં ખાવાથી કોઈપણ રીતે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને ફાઈબર હોય છે. આ લીવરમાં જમા થતી ચરબીને ઘટાડે છે અને લિવેરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. શણના બીજને પલાળીને પણ ખાઈ શકાય છે.
તરબૂચના બીજમાં પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ અને આયર્ન મળી આવે છે. આ બીજ લીવરને પોષણ આપવાનું કામ કરે છે. આ બીજ ખાવાથી લિવરના કોષોને ફરીથી બનાવવામાં મદદ મળે છે. આ સાથે તે ફેટી લિવરને કંટ્રોલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
નોંધ :-
Disclaimer : આ માહિતિ વાચકોને વધારે નોલેજ આપવા સંદર્ભનું છે, આની વધુ વિગતો માટે તજજ્ઞોની સલાહ લેવી પણ જરૂરી છે.
