આપણે આ ખોરાકનો ઉપયોગ નાસ્તામાં, નાસ્તા તરીકે અથવા રસોઈમાં કરીએ છીએ. પરંતુ થોડા લોકો જાણે છે કે આ ખોરાક હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે.
શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ
યુએસ નિષ્ણાતે આવા પાંચ ખોરાક ઓળખ્યા છે. જેનો લોકો તેમની દિનચર્યામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તેમની અસરોથી અજાણ છે. હૃદય રોગ આજે વિશ્વમાં મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ બની ગયો છે. નિષ્ણાતોના મતે, ખરાબ જીવનશૈલીની આદતો, ધૂમ્રપાન, સ્થૂળતા, તણાવ અને શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ મુખ્ય કારણો છે. સાથે જ બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાની આદતો પણ છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના બોર્ડ-પ્રમાણિત ઇન્ટરવેન્શનલ કાર્ડિયોલોજિસ્ટ ડૉ. સંજય ભોજરાજનું મત જાણો.
હૃદયની ધમનીઓને નુકસાન
મકાઈ, સોયાબીન, સૂર્યમુખી અને કેલોલા તેલ જેવા બીજ તેલનો રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. જો કે, ડૉ. ભોજરાજ સમજાવે છે કે આ તેલમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે હૃદયની ધમનીઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેમના સેવનથી શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા વધી શકે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે જે લોકો વધુ પડતા બીજ તેલનું સેવન કરે છે તેમને હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ વધારે હોય છે, ભલે તેમનું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું હોય.
શૂન્ય-ખાંડ ઉત્પાદનો હૃદય માટે સારા
લોકો સામાન્ય રીતે માને છે કે ખાંડ-મુક્ત અથવા શૂન્ય-ખાંડ ઉત્પાદનો હૃદય માટે સારા છે. જો કે, નિષ્ણાતોના મતે, આમાં કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ હોય છે, જે આંતરડાના બેક્ટેરિયા અને ઇન્સ્યુલિનના કાર્યને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. જે લોકો લાંબા સમય સુધી કૃત્રિમ સ્વીટનર્સનું સેવન કરે છે તેમને હૃદય રોગનું જોખમ પણ વધારે હોય છે. સ્વાદવાળા દહીં તેમના સ્વાદ અને રંગને વધારવા માટે ખાંડ, કૃત્રિમ સ્વાદ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સનો ઉપયોગ કરે છે. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી બ્લડ પ્રેશર વધી શકે છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. સંદેશ ન્યૂઝ આ મામલે પુષ્ટી કરતું નથી. કોઈપણ સૂચનનો અમલ કરતા પહેલા તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
