તેમના રહેવા, ભોજન અને સુરક્ષા માટે ખાસ વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે. 73 વર્ષીય પુતિન ખૂબ જ ફિટ છે અને હંમેશા સક્રિય છે. તેથી, ઘણા લોકો પુતિનની જીવનશૈલી અને આહાર વિશે જાણવા માંગે છે.
પુતિનના મનપસંદ પીણાંમાંથી એક વિશે જણાવીશું, જે રશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ પીણું માત્ર સ્વાદમાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી પણ તેના ઘણા ફાયદા પણ છે. તો ચાલો પુતિનના મનપસંદ પીણા અને તેના અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે જાણીએ.
પુતિન આ સ્થાનિક પીણું તેમના દિનચર્યાના ભાગ રૂપે પીવે છે.
તાજેતરમાં, એક રિપોર્ટમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે પુતિન તેમના દિનચર્યાના ભાગ રૂપે પરંપરાગત રશિયન પીણું કીફિર લે છે. કેફિર એ દૂધમાંથી બનેલું આથો પીણું છે. તે રશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને ત્યાંના લોકો દ્વારા તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. આ પીણું પીવાના ઘણા ફાયદા છે, જેમાં તાત્કાલિક ઉર્જા વધારવા અને પાચનમાં વધારો કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
‘કેફિર’ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
રશિયન પીણું ‘કેફિર’ એ એક આથો પીણું છે જે ફક્ત કેફિરના દાણામાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ અનાજ ખમીર અને સારા બેક્ટેરિયાનું મિશ્રણ છે જે દૂધ ઉમેરતાની સાથે જ તેને આથો આપે છે. તે બનાવવું એકદમ સરળ છે. ફક્ત કાચની બરણીમાં દૂધ રેડો અને કીફિરના દાણા ઉમેરો. પછી, ઢાંકીને તેને ઓરડાના તાપમાને 18 થી 24 કલાક માટે છોડી દો. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, દૂધ ઘટ્ટ થાય છે અને તેનો સ્વાદ થોડો ખાટો થઈ જાય છે. પછી તેને ગાળીને બોટલમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, અને બાકીના કીફિરના દાણા ફરીથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ પીણું પ્રોબાયોટિક્સ ઉત્પન્ન કરે છે જે પાચન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે.
કેફિર આંતરડા માટે એક વરદાન છે.
NCBI અનુસાર, કેફિરમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, કેન્સર વિરોધી, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ અને ડાયાબિટીસ વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. વધુમાં, તે પ્રોટીન, ખાંડ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન B12 થી ભરપૂર છે. કેફિર પીણાં પેટ માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેને પીવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે. તેની પ્રોબાયોટિક સામગ્રીને કારણે, તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે, ચેપ અને અન્ય રોગોને અટકાવે છે.
વિટામિન B12 નો ઉત્તમ સ્ત્રોત
વિટામિન B12 નો ઉત્તમ સ્ત્રોત કેફિર છે. તે દૈનિક મૂલ્યના 29% સુધી પૂરું પાડે છે, જે તેને વિટામિન B12 ની ઉણપ ધરાવતા લોકો માટે આદર્શ બનાવે છે. વધુમાં, 1 કપ કીફિરમાં 9 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તે વિટામિન ડીની ઉણપને પૂર્ણ કરવા માટે પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
