ચા ઘણીવાર આરામ અને પોષણક્ષમતા સાથે સંકળાયેલી હોય છે. પરંતુ ચાની આ એક ખાસ જાતે કિંમતના બધા રેકોર્ડ તોડી નાખ્યા છે. વિશ્વની સૌથી મોંઘી ચા, દા હોંગ પાઓ, એટલી દુર્લભ છે કે તેનો મૂળ છોડ ચીની રાષ્ટ્રીય વારસો તરીકે સાચવવામાં આવ્યો છે.
સોના કરતાં વધુ મોંઘી ચા!
દા હોંગ પાઓ પૃથ્વી પરની સૌથી મોંઘી ચાનું બિરુદ ધરાવે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય ઓક્શનમાં તેની કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ આશરે ₹90 મિલિયન સુધી પહોંચે છે, જે તેને સોના કરતાં વધુ મૂલ્યવાન બનાવે છે.
આ મોંઘી ચા ક્યાં મળે છે?
આ ચા ચીનના ફુજિયન પ્રાંતના વુયી પર્વતોમાંથી આવે છે. આ વિસ્તાર તેના ખડકાળ શિખરો અને ખનિજોથી ભરપૂર માટી માટે પ્રખ્યાત છે. દા હોંગ પાઓના મૂળ છોડ સીધા ઢાળવાળી ખડકોમાંથી ઉગે છે.
આ ચાનું નામ શું?
એક પ્રખ્યાત વાર્તા અનુસાર, મિંગ રાજવંશના સમ્રાટની માતા આ ચા પીધા પછી ગંભીર બીમારીમાંથી સ્વસ્થ થઈ ગઈ. ત્યારબાદ બાદશાહે તેના શાહી લાલ ઝભ્ભાને ચાની ઝાડીઓ પર લપેટવાનો આદેશ આપ્યો. આ જ કારણ છે કે ચાનું નામ દા હોંગ પાઓ રાખવામાં આવ્યું. તેનો અર્થ મોટો લાલ ચોકર થાય છે. આ ચાના ફક્ત ચાર મૂળ છોડ બચ્યા છે. આ છોડ સદીઓ જૂના છે અને ખૂબ ઓછા પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે. તેમની નાજુક સ્થિતિને કારણે, આ છોડમાંથી કાપણી લગભગ સંપૂર્ણપણે બંધ કરી દેવામાં આવી છે.
અલ્ટ્રા-પ્રીમિયમ ચા
તેમના સાંસ્કૃતિક અને ઐતિહાસિક મહત્વને ઓળખીને, ચીને સત્તાવાર રીતે મૂળ ચાના છોડને રાષ્ટ્રીય ખજાનો જાહેર કર્યો છે. તેમની વ્યાપારી લણણી પર પ્રતિબંધ છે. આજે વેચાતી મોટાભાગની દા હોંગ પાઓ ચા ક્લોન કરેલા છોડમાંથી આવે છે, જે મૂળ છોડમાંથી પણ મેળવવામાં આવે છે. આ જાતો પણ ઘણી મોંઘી છે અને તેને અલ્ટ્રા-પ્રીમિયમ ચા ગણવામાં આવે છે.
સૌથી મોંઘી ચાની કિંમત શું?
વિશ્વની સૌથી મોંઘી ચા દા હોંગ પાઓ છે, જે ચીનની ખીતીમાં ઊગાડવામાં આવે છે. આ ચાની પાનને ચીનની રાષ્ટ્રીય ધરોહર તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી છે. એક કિલો દા હોંગ પાઓની કિંમત લાખોમાં પહોંચે છે, અને તેની જથ્થા પ્રમાણે બજારમાં ભાવ વધતો રહે છે.
